天然鮎塩焼き振る舞いました

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10月16日 大紀町主催 第7回「大紀ふれあいまつり七保」が

七保小学校グラウンドで開催されました。私たち組合は

「第18回清流めぐり利き鮎会」及び「スペシャルinぎふ」で準グランプリ獲得の

大内山川の天然鮎を塩焼きにして来場者の皆様に

振る舞いました。午前の部と午後の部の2部構成で振る舞いを

しました。いずれも開店前から列をなして早々になくなるほど

好評でした。今回は2台のグリラーを使い当日に塩焼きをして焼き立ての鮎を振る舞いました。

鮎を食された方からは「鮎の良い香りがして本当においしい」と喜ばれました。

これからも川を通じて地域貢献に取り組んでいきます。

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